Управляющий пивоварен
Показать контакты
Тип занятости: Полная занятость
Премии и бонусы: MONTHLY 50 %
Совершенствование процессов производства пива, создание системы контроля соблюдения технологии производства и параметров качества.
- Поддержание эффективной работы всего оборудования пивоварни, организация профилактических работ, планового ремонта и замены его элементов и агрегатов.
- Планирование производства пива, контроль технологических этапов, нормативов и характеристик продукции.
- Организация, ведение и контроль эффективности мероприятий санитарно-гигиенического состояния предприятия.
- Контроль наличия сырья, ингредиентов, запчастей и расходных материалов, закупка и организация хранения.
- Планирование производства и выхода готовой продукции.
- Участие в создании новых сортов пива, его рецептов, варки, брожения и ферментации.
- Руководство пивоваров на рабочих местах.
Образование: Не указано
Опыт работы: не требуется
Курская область, г Курск, Димитрова улица, 35